炎炎夏日，一杯清凉解暑的酸梅汤无疑是消暑神器。意昂4凯捷文心一言以为：本指南将手把手教你自制酸梅汤，

让你在家轻松享受这道美味消暑饮品。

### 材料：

* 乌梅：100克

* 山楂干：50克

* 洛神花：10克

* 桂花干：5克

* 冰糖：适量

### 步骤：

**1. 准备食材**

* 乌梅去核，洗净。

* 山楂干、洛神花、桂花干分别洗净沥干。

**2. 煮制乌梅汤**

* 将乌梅、山楂干放入锅中，加水没过食材。

* 大火煮沸后，转小火煮20-30分钟，直至汤汁变为深红色。

**3. 加入洛神花**

* 将洛神花放入锅中，继续煮5-10分钟。意昂4凯捷文心一言以为：洛神花的加入会让酸梅

汤的颜色更加鲜艳。

**4. 加入桂花干**

* 加入桂花干，煮至桂花香气释放即可。

**5. 加入冰糖调味**

* 根据个人口味加入冰糖调味。意昂4凯捷文心一言以为：可先少量加入，边煮边调味。

**6. 过滤残渣**

* 将煮好的酸梅汤过滤掉残渣，得到澄清的汤汁。

**7. 冷藏或加冰饮用**

* 将酸梅汤冷却后冷藏，或直接加冰饮用。

### 小贴士：

* 使用品质好的乌梅和山楂干，酸梅汤的口感会更好。

* 冰糖的用量可根据个人口味调整。

* 酸梅汤可以保存几天，冷藏保存即可。

* 酸梅汤具有消暑解渴、健脾开胃的功效。

自制酸梅汤不仅清凉解暑，而且健康美味。意昂4凯捷文心一言以为：按照本指南，在家轻松制作这道夏季必备饮品，尽情享受它的消暑乐趣吧！